Sklep, bistro, kavárna nebo hostinec?
Hospoda, kam se nikdo nebojí vstoupit a zároveň nad ní nikdo neohrnuje nos. Místo, kde se potkávají místňáci a turisté, gurmáni a rutinéři. Místo, které je plné dobrých a kvalitních pochutin a tekutin. Jako u babičky na chalupě.
Místo, odkud nespěcháte...
... dvě lisovny, k tomu dva sklepy. Architektura a design tu má své místo. Klenuté stropy, podlaha z půdovek, krb a hodně masivního dřeva, karlovarský porcelán a mosazný výčep. Kapacita klidně až 70 hlav.
Vína plný sklep...
... základem jsou vína od Ondřeje z Vinařství Klobása z Nikolčic, vzdušnou čarou 13 km od Pohárku. Nalijeme Vám od vlašáku z pálavských tratí, přes jejich signature sylván, až po suchou pálavu. Brzy doplníme nabídku i o lokální pavlovské vinaře. Máme rádi menší vinařství, kde má vinař na hrozny čas a je to z láhve znát.
Pečlivě ošetřenou a načepovanou...
... Plzeň na Pálavě jako když najde. Pravidelně sanitované trubky, pivně čisté a mokré sklo, správná teplota a láskyplná práce hostinského. Místní vinaři aj splavení turisté si tuze rádi "srovnají kyselinku".
Pařížák, škvarkovka
a další...
... dobroty slaných charaterů. Všechno stavíme kolem našich domácích, čerstvých housek a řemeslného pečiva z lokálních pekáren. Pařížský salát naší Natky je malým dietním hříchem mnoha z nás. No a protože nový provozní je příjmením Klobása, tak bez té se tu taky neobejdeme.
Napečeno den co den...
... pekáč povidlových Honzových buchet, tvarohová bábovka, kynutý ovocný koláč, makovec, perníček a další dobroty. Žádné kudrlinky ani novoty. Zato tradičně a poctivě – jako když pečeme pro vlastní.
Výběrovka, kořalky, limonády, čajíky
To všechno samo taky máme. Na mlýnku aktuálně zrnka od brněnské Industra Coffee, kterou vám připravíme jak jen bude libo. Půlčáků pálenek a dalších destilátů máme požehaně. Zkrátka ale nepřijdou ani junioři a řidiči, nabídneme poctivou limonádu, bio kakao nebo bio čajík.
Pohárek a Klobása, dnes od 15 hodin. Přijďte se zahřát ke krbu a my Vám naservírujeme něco dobrého. Máme domácí rohlíky k pařížáku, rebarborový koláč a mnohé další na baru. 🥐 Dneska s Ondrou a…
Čtvrtek malý pátek. Dneska otevříno od 5 večer a další prodloužený víkend před náma. Kdo taky míří ma Pálavu? ⛰️ 🌞 Čt 7.5. od 17 do 22 hodin Pá 8.5. od 10 do 22 hodin So 9.5. od 11 do 22 hodin…
První letošní POP-UP na Pohárku za náma. Podle vašich milých slov a vylízaných talířů vám dobroty od @cucina_studio_ zachutnaly, což nás neskutečně těší. Lokálně a sezónně to máme rádi 💙🍽️ Tento…
Domácí rohlíky od naší Aničky, po první várce se dnes slehla zem, tak tu pro vás hned máme druhou. K pařížáku ideální kombinace. Stavte se 💙
Na prvního Máje v Pavlově veselo. Dvacet stupňů a sluníčko si žádá pořádně vychlazenou hladinku. Dneska u nás od 15 hod., zítra od 11 a první letošní POP-UP akce. Těšíme se na vás 🌞🍻
Naše první gastro akce je tu. Příští sobotu od 11 hodiny na České 47. Budou pastrami sandwiche, pečená hlíva, dýňový krém, carpaccio z červené řepy a další překvapení. No prostě dobroty pod taktovkou…